여름김치 썸네일형 리스트형 별미 풋 콩잎 물김치 만들기 안녕하세요 깔깔스토리 입니다 별미 ~콩잎 물김치 이맘때 쯤이면 맛볼수있는 콩잎 물김치를 담아볼께요 콩잎 물김치를 담글려고 콩잎을 구입 할려고 해도 콩잎을 판매하는 곳이 없는거예요 그래서 재래시장 단골집 할머니께 여린 콩잎이 나오면 갔다 달라고 부탁 해놨었는데 엊그제 단골집 할머니께서 콩잎 갔다놨다는 반가운 소식~ 한걸음에 달려가 구매해서 왔는데 보들~보들 한게 물김치 담으면 맛있겠어요 저는 결혼 하기전에는 콩잎을 먹는것인지 몰랐어요 저희 친정쪽에는 콩잎을 먹지 않거든요 결혼을 하고나니 남편이 재래시장 반찬집에서 판매하는 콩잎을 사다가 맛있다고 잘 먹더라구요 그래서 저렇게 잘먹는데 한번 내가 담아 보자 ~ 해서 콩잎 물김치를 담았는데 정말 맛있게 되더라구요 그때부터는 해마다 여름이오면 조금씩 담아먹어요 콩.. 더보기 시골할머니 손맛 열무 김치 (젓김치) 안녕하세요 깔깔스토리 입니다 해수욕장이 개장을 했는데 날씨가 안따라 주네요 꼬맹이들은 춥지도 않은지 입술이 새파래 가지고도 물속에서 나올 생각을 안하네요(울집꼬맹이는아님) 엊그제 비가 엄청나게 많이내리더니 날씨가 갑자기 가을날씨가 되어버렸어요 열무 젓김치를 담아볼려고 마트갔더니 비가와서 그런지 열무값도 쪼끔 올랐 더라구요 뭐 작업을 못해서 그렇다고~~ 이맘때 쯤이면 그좋던 입맛도 없어지죠 뭐~~ 딱히 먹고싶은것도 없고 그래서 집나간 입맛좀 돌아오게 할 젓갈을 넣고 열무김치를 맛있게 담아볼려고 해요 푸성귀가 많이 나올 이맘때 쯤이면 빠지지 않고 해먹는 김치가 있죠 ! 열무를 알맞게 절여서 젓갈을 넣고 고춧가루 듬뿍 넣고 주물~주물 무쳐 먹기좋게 맛이 딱~~~들면 정말 맛있는 열무김치가 되죠 조금더 곰삭으면.. 더보기 열무 얼갈이(단배추) 물김치 안녕하세요 깔깔스토리 입니다 비가 내린뒤라 그런지 더웠던 날씨가 약간은 주춤한것 같네요 그래도 활동을 할때는 덥다~덥다 소리가 절로 나오는 날씨예요 날씨가 더워질수록 잘드시고 더운 여름 이겨 내셔야 될텐데 여름보양식 으로 무얼 해서먹어야 가족들 건강 챙길까요 ! 주부들은 늘 가족건강 생각뿐이죠 보양식은 생각해 보기로 하고 오늘은 열무 얼갈이 물김치 2탄 ! ! 만들어 볼께요 ^^ 지난번에 열무 얼갈이 물김치를 담았을때 넘~ 맛있어서 열무비빔밥 열무국수를 몇번 해먹었더니 다먹었네요 ^^ 이번에는 열무 얼갈이 물김치2탄으로 조금다르게 해볼께요 재료는요 열무2단 ,단배추(얼갈이)1단,물2I+3컵 사과1개, 배1개, 마늘한줌(15개),생강1작은술 마른고추15개정도, 까나리액젓 4큰술, 고춧가루2큰술, 슈가1작은.. 더보기 이전 1 다음
